“終于降溫了!”蘇州老冒農(nóng)業(yè)科技有限公司的負(fù)責(zé)人陳建慶看著眼前的蟹塘開心不已。據(jù)悉，陳建慶在吳中現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園有180畝蟹塘。今年是他養(yǎng)殖太湖大閘蟹的第8個(gè)年頭, 也是他養(yǎng)蟹最難的年份之一?！疤珶崃?，對大閘蟹來說就是一場生死‘烤’驗(yàn)。它們最喜歡的溫度是25-28度，今年夏天水溫最高達(dá)到37度，基本上都不進(jìn)食了?！标惤☉c說，這個(gè)時(shí)候只能時(shí)刻觀察水質(zhì)變化、大閘蟹狀態(tài)，然后采取水草遮陽、換水等對應(yīng)措施。
但光靠人工觀察很難，因?yàn)樗|(zhì)會(huì)時(shí)刻變化。“以前工人一天最多能去蟹塘走10圈，測水溫、PH值、開關(guān)設(shè)備、清理水草等，一趟回來衣服都滴著汗，有時(shí)候直接就跳進(jìn)湖里洗澡了?！标惤☉c說。
為此，老冒農(nóng)業(yè)科技有限公司引進(jìn)數(shù)字漁業(yè)管理平臺(tái)，通過智能物聯(lián)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，守護(hù)著“數(shù)字大閘蟹”的生長。據(jù)悉，這套數(shù)字漁業(yè)管理平臺(tái)由海康威視聯(lián)合蘇州捷安信息科技有限公司(以下簡稱“捷安科技”)共同推出，它通過水下攝像機(jī)、全景球機(jī)、全彩攝像機(jī)等硬件的部署，實(shí)現(xiàn)水下溫度、溶解氧、PH值等數(shù)據(jù)的直觀呈現(xiàn)。
“實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)時(shí)監(jiān)測后，可以降低各種養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，為生產(chǎn)過程提供數(shù)據(jù)指導(dǎo)。同時(shí)用戶還可將魚池既有增氧泵、投食機(jī)接入平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備遠(yuǎn)程或自動(dòng)開啟、關(guān)閉?！痹撈脚_(tái)負(fù)責(zé)人介紹。平臺(tái)具有傳感器數(shù)據(jù)展示、養(yǎng)殖設(shè)備控制、企業(yè)數(shù)據(jù)匯總、視頻畫面瀏覽等功能。可以在手機(jī)、電腦實(shí)時(shí)顯示數(shù)據(jù)，形成分析曲線，結(jié)合特定產(chǎn)品分析池塘藻類情況，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖精準(zhǔn)化，促進(jìn)綠色漁業(yè)發(fā)展;記錄養(yǎng)殖日志、分析養(yǎng)殖過程，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖信息化，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全;遠(yuǎn)程控制、智能控制，完成業(yè)務(wù)閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖數(shù)字化，以降低能耗、節(jié)省飼料、減少人工成本，為養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收;通過中心數(shù)據(jù)看板拉近管理距離，提高農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門管理效率。
“這樣發(fā)現(xiàn)問題能馬上處理。比如蟹塘缺氧很可能導(dǎo)致大閘蟹死亡，我就會(huì)馬上在手機(jī)里打開增氧泵，就像是給它們開空調(diào)?？吹酱箝l蟹狀態(tài)不對勁，也能馬上送去檢驗(yàn)。”陳建慶說，接入數(shù)字漁業(yè)管理平臺(tái)之后，不僅可以查看養(yǎng)殖面積、品類等基礎(chǔ)信息，也能觀察水質(zhì)合格率和實(shí)時(shí)狀態(tài)，以及環(huán)境、病害、質(zhì)量安全各個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)的實(shí)時(shí)記錄和數(shù)據(jù)。“不僅節(jié)省了人力外出次數(shù)，而且對大閘蟹的照顧更加及時(shí)?！?/span>
像陳建慶這樣的養(yǎng)蟹人，在太湖還有很多。河蟹養(yǎng)殖是太湖漁業(yè)的支柱之一，也是眾多養(yǎng)殖戶收入的主要來源。
“有了科技助力，不僅在養(yǎng)殖過程中可以更科學(xué)、精準(zhǔn)地幫助大閘蟹生長，還能記錄下大閘蟹生長過程，提高消費(fèi)者信任度?！苯莅部萍脊こ處煻≤S東表示。
據(jù)悉，數(shù)字漁業(yè)管理平臺(tái)可以把養(yǎng)殖過程中重要的質(zhì)量安全信息和數(shù)據(jù)，融入質(zhì)量追溯系統(tǒng)，同時(shí)生成二維碼，隨著大閘蟹上的蟹扣或者蟹盒上的二維碼，送到消費(fèi)者手中。通過掃碼，消費(fèi)者可以看到大閘蟹品種、苗種來源、飼料來源、企業(yè)信息等內(nèi)容，“就像看太湖大閘蟹的生長日記一樣，讓消費(fèi)者吃得更加放心?！倍≤S東說。
目前，數(shù)字漁業(yè)管理平臺(tái)已在太湖、陽澄湖、洪澤湖等地推廣應(yīng)用。今后，?？低晫⒙?lián)合捷安科技，持續(xù)探索AI算法、無人船、無人機(jī)等創(chuàng)新技術(shù)，攜手助力智慧漁業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展。
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